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[单选]

在 pH=4.0 时用莫尔法测定 Cl－的含量,分析结果（)

A、正常

B、偏低

C、偏高

D、难以判断

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发布时间：2022-09-14

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第1题

用淀粉酶水解法测定淀粉含量需注意哪些问题？

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第2题

罗紫—哥特法测定乳脂肪含量的时，用()作提取剂。

A、乙醚

B、石油醚

C、水

D、乙醚和石油醚

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第3题

用罗紫-哥特里法测定牛乳中脂肪含量时，加入石油醚的作用是()。

A、易于分层

B、分解蛋白质

C、分解糖类

D、增加脂肪极性

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第4题

下例（)可用永停滴定法指示终点进行定量测定。

A、用碘标准溶液测定硫代硫酸钠的含量

B、用基准碳酸钠标定盐酸溶液的浓度

C、用亚硝酸钠标准溶液测定磺胺类药物的含量

D、用KarlFischer法测定药物中的微量水分

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第5题

淀粉糊滴定法测定氧化淀粉中羧基含量，用0.1mol／LNaOH标准溶液滴定，用（)做指示剂。
A.甲基红
B.甲基橙
C.酚酞
D.百里酚蓝

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第6题

用硝酸银容量法测定水中氯化物时，对于浑浊水样，应事先进行（)。
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第7题

称重分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法，下列不属于称量分析法的是()。

A、重量法测定食品中的粗纤维

B、灼烧法测定食品中灰分含量

C、食品中还原糖含量的测定

D、食品中水分含量的测定

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第8题

硬度是表示水中结垢物质的含量。（)
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第9题

酶法测定粮食中淀粉含量，先用淀粉酶粉水解为双糖，在用（)水解双糖为单糖.
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第10题

用紫外线一可见光光度法测定某样品，在紫外光区光源用氢灯，吸收池必须用石英材料的吸收池。（)
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第11题

精确度和准确度的关系？用直接滴定法测定还原糖时，怎样提高测定结果的准确度？

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