用乙酸做油脂杂质的浸出剂有何优点？蓖麻油为什么用95伪的乙醇做浸出剂？

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发布时间：2022-08-27

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第1题

简述油脂浸出对溶剂的要求？

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第2题

油脂浸出过程是油脂从固相转移到液相的传质过程，是借助分子扩散和（)两种方式完成的。
油脂浸出过程是油脂从固相转移到液相的传质过程，是借助分子扩散和()两种方式完成的。

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第3题

国家标准为何将油脂的杂质定为必检项目？影响油脂杂质含量的因素有哪些？

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第4题

油脂中含有哪些杂质？

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第5题

油脂不溶性杂质含量高时，不仅影响（)的食用品质，还能加速油脂的品质的变化，影响油脂的安全储
油脂不溶性杂质含量高时，不仅影响()的食用品质，还能加速油脂的品质的变化，影响油脂的安全储藏。

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第6题

测定植物油脂中的杂质，称取试样（)g，加入（)ml石油醚。
测定植物油脂中的杂质，称取试样()g，加入()ml石油醚。

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第7题

蒸炒过程，油脂、蛋白质发生哪些变化，对油脂质量有何影响？

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第8题

什么是三相交流电源？它和单相交流电比有何优点？

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第9题

紫外光屏蔽剂、紫外光吸收剂、紫外光淬灭剂对光稳定的作用机理有何不同？

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第10题

下列关于锌焙烧矿浸出采用两段浸出的工艺说法，错误的是（)。

A、锌焙烧矿浸出是用稀硫酸(电解废液)作为溶剂，将锌的化合物从焙烧矿中溶解出来

B、焙砂和焙烧收尘灰经中性浸出槽内进行浸出，焙砂中ZnO溶解浸出，矿浆经中性浓密机浓密后底流用泵送酸性浸出槽

C、焙砂和焙烧收尘灰经酸性浸出槽内进行浸出，焙砂中ZnO溶解浸出，矿浆经酸浸浓密机浓密后底流用泵送中性浸出槽

D、经两段浸出的浓密底流经加水洗涤后压滤送人渣处理工序的挥发窑中进行处理

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第11题

下面可作为食品添加剂酸味剂的又不能加入食品中的是()。

A、富马酸

B、苹果酸

C、盐酸

D、乙酸

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