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老板C906的高温蒸可以用方太的加湿烤模式去设置（）

是

否

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发布时间：2022-10-24

更多“老板C906的高温蒸可以用方太的加湿烤模式去设置（）……”相关的问题

第1题

蒸烤一体机采用烤管控__温__、蒸汽控__湿__的方式，为食物提供适宜的温湿度烹饪环境，实现更好的烹饪效果（）

是

否

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第2题

食品成形的形成方法有（)。

A、蒸

B、加工中

C、烤

D、成熟后

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第3题

（)是近些年问世的集烤、蒸烤、蒸气微波、烟熏等功能于一体的新型加热设备。
A.热风旋转炉
B.电热丝烤炉
C.万能蒸烤箱
D.普通烤箱

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第4题

灶消一体机和灶蒸烤一体机一样都需要从台面往下安装，都是一体的不可分开拆卸安装（）

是

否

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第5题

“蒸”是以蒸汽加热使经过（)的原料成熟或的烹调方法。
A.调味
B.炉灶
C.烧
D.烤

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第6题

（)是把成型的生坯摆放在平底饼铛内，通过锅底传热使制品成熟的方法。
A.煮
B.烤
C.蒸
D.烙

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第7题

不立即考的清蛋糕面糊，应连同烤箱、烤模一起放入冰箱冷藏（）

是

否

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第8题

一般应将需要“高温、低湿、快烤”的烟叶装在()

A、底棚

B、中部

C、顶棚

D、任何位置

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第9题

（)是指将成型的生坯投入多油量的油锅中,采用不同的油温、火力加热,使制品受热成熟的方法。
A.烤
B.蒸
C.炸
D.煮

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第10题

在面点熟制过程中，炸和（)使维生素损失严重。
A.烧
B.烤
C.蒸
D.煮

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第11题

烤制品由生变熟,形成表面金黄色,组织蓬松,香甜可口,富有弹性,都是（)的。
A、高温
B、中温
C、低温
D、中高温

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