请输入或粘贴题目内容搜题

题目内容（请给出正确答案）

[单选]

用水浸泡咖啡从而提取咖啡中的各种滋味物质，属于萃取中的()。

A、固液萃取

B、液液萃取

C、无

D、无

答案

查看答案

发布时间：2022-08-08

更多“用水浸泡咖啡从而提取咖啡中的各种滋味物质，属于萃取中的()。……”相关的问题

第1题

冰滴咖啡借由咖啡与水相容的特性，冷凝自然渗透水压，从而萃取咖啡，所有又称为（)。A.Ice Drip C
冰滴咖啡借由咖啡与水相容的特性，冷凝自然渗透水压，从而萃取咖啡，所有又称为()。
A.Ice Drip Coffee
B.Water Drip Coffee
C.Drip Coffee
D.Press Drip Coffee

点击查看答案

第2题

在单品咖啡豆中，以()最为著名，成为单品咖啡的经典。

A、巴西咖啡

B、哥伦比亚咖啡

C、牙买加蓝山咖啡

D、曼特宁咖啡

点击查看答案

第3题

在盛装咖啡前需要温杯，但()咖啡除外。

A、单品咖啡

B、冰咖啡

C、越南滴滤壶

D、比利时咖啡壶

点击查看答案

第4题

“原产地生产的单一咖啡豆磨制而成的，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡”，我们称之为()。

A、黑咖啡

B、特浓咖啡

C、纯正咖啡

D、单品咖啡

点击查看答案

第5题

下列说法正确的是()。

A、如果需要方糖，可以用糖夹子直接夹到咖啡杯中

B、咖啡匙是用来搅拌咖啡使之冷却的工具

C、喝咖啡时可吃一些小点心，所以一口咖啡一口点心显得更加优雅

D、因为喜欢，所以可以同时点二杯以上的咖啡饮用

点击查看答案

第6题

意式浓缩咖啡制作是否成功的标志在于()。

A、咖啡液的多少

B、Cream的呈现

C、在规定时间内萃取完成

D、咖啡液呈现黑褐色

点击查看答案

第7题

用虹吸壶制作咖啡时，将烧杯轻轻地()放入烧瓶中进行咖啡的萃取。

A、旋转式

B、摇晃式

C、直立式

D、斜插式

点击查看答案

第8题

制作手冲咖啡时，下列因素对于手冲咖啡的品质有较为重要的影响，除()以外。

A、咖啡品种

B、水流大小

C、萃取时间长短

D、咖啡杯的类型

点击查看答案

第9题

使用爱乐压制作咖啡时第一次注入的水量和咖啡粉量的比例为()。

A、1:1

B、2:1

C、10:1

D、15:1

点击查看答案

第10题

下列哪款咖啡在意大利人眼中不能算正宗的咖啡()。

A、康宝蓝

B、拿铁

C、美式

D、摩卡

点击查看答案

搜题明细

联系客服

购买搜题卡