（)是决定原料优次的主要依据。
A、鲜叶
B、生叶
C、叶底的老嫩
D、加工方式
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

答案

查看答案

发布时间：2022-09-24

更多“（)是决定原料优次的主要依据。A、鲜叶B、生叶C、叶底的老嫩D、加工方式请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！……”相关的问题

第1题

决定原料优次的主要依据是（)的老嫩。
A、叶底
B、汤色
C、滋味
D、香气

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

点击查看答案

第2题

乌龙茶级别的划分,既要看鲜叶原料的（),更注重鲜叶的品种特征。
A、嫩度
B、色泽
C、成熟度
D、茶叶多少

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

点击查看答案

第3题

茶叶的形状是由（)决定的A茶叶品种B采制季节C制茶工艺D鲜叶质地
茶叶的形状是由()决定的
A茶叶品种
B采制季节
C制茶工艺
D鲜叶质地

点击查看答案

第4题

大宗绿茶根据鲜叶原料的嫩度不同,一般设置为一级至（)级,品质也由高到低。

A、三
B、四
C、五
D、六

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

点击查看答案

第5题

（)是红毛茶鲜叶加工不当而产生的品质弊病A陈茶B红梗红叶茶C花青茶D焦茶
()是红毛茶鲜叶加工不当而产生的品质弊病
A陈茶
B红梗红叶茶
C花青茶
D焦茶

点击查看答案

第6题

绿茶的基本加工工艺为（)
A、鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥
B、鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥
C、鲜叶-杀青-揉捻-干燥
D、鲜叶-萎凋-干燥

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

点击查看答案

第7题

鲜叶中叶绿素a、b是形成绿茶“三绿”的主要物质，在制造过程中要促使叶绿素a、b的转化，才能保证“三绿”。（)

是

否

点击查看答案

第8题

由福鼎大白茶、政和大白茶品种的芽一、二叶为采摘标准鲜叶制成的称之为“白牡丹”。由其它品种一芽一、二叶为采摘标准鲜叶制成的称之为“寿眉”。（)

是

否

点击查看答案

第9题

乌龙茶精制茶内质品质弊病中的“老火”的成因是（)。
A、鲜叶粗老
B、烘焙过度
C、杀青不熟不匀
D、晒青、做青不足

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

点击查看答案

第10题

鲜叶采摘与茶叶品质的关系（).
A、不大
B、十分密切
C、有关系

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

点击查看答案

第11题

“汤色碧绿,香气清香芬芳,滋味鲜浓,回味甘美,叶底绿亮”是片形茶（)的特殊品质。
A、黄山毛峰
B、太平猴魁
C、都匀毛尖
D、六安瓜片

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

点击查看答案

购买搜题卡