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禁止用超过保质期的食品原料加工食品。（)
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第3题
食品生产企业应当建立食品原料、 食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度， 并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）; 没有明确 保质期的，保存期限不得少于 （）。
A、三个月，一年
B、三个月，二年
C、六个月，一年
D、六个月，二年
第4题
下面关于食品安全的表述，正确的是： （)
A.经过高温灭菌过程，食品中不含有任何致病微生物
B.食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
C.原料天然，食品中不含有任何人工合成物质
D.虽然过了保质期， 但外观、口感正常违法受处罚的。
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
A.经过高温灭菌过程，食品中不含有任何致病微生物
B.食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
C.原料天然，食品中不含有任何人工合成物质
D.虽然过了保质期， 但外观、口感正常违法受处罚的。
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第9题
食品添加剂是指不影响食品营养价值的基础上，为改善（)，提高制品品质，防止食品腐败变质，在食品加工中人为地加入 适量的辅助原料 。
A.食品的色泽
B.食品内部组织状态
C.食品的感官性状
D.食品的食用价值
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
A.食品的色泽
B.食品内部组织状态
C.食品的感官性状
D.食品的食用价值
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第10题
（)是指在不影响食品营养价值的基础上，为改善食品的感官性状，提高制品品质，防止食品腐败变质，在食品加工人为地加入适量的辅助原料 。
A.食品改良剂
B.食品添加剂
C.食品防腐性
D.食品促进剂
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
A.食品改良剂
B.食品添加剂
C.食品防腐性
D.食品促进剂
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