更多“测定淀粉中羰基含量时,在沸水浴中使淀粉完全糊化,冷却,调pH至3.2,移入500ml的带玻璃塞三角瓶中,精确加入60ml羟胺试剂,加塞,在(……”相关的问题
第1题
用淀粉酶水解法测定淀粉含量需注意哪些问题?
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第2题
面粉中()、含水量的多少对面点工艺质量影响较大 。
A.淀粉含量
B.灰分含量
C.面筋含量
D.脂肪含量
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第3题
白酒糟醅分析的主要指标有:()和还原糖、酒精含量。
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第4题
试样中检出含有木质素或淀粉之一,可判定鱼粉中掺有尿素。()
试样中检出含有木质素或淀粉之一,可判定鱼粉中掺有尿素。()
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第5题
关于糖的分类正确的是()。
A.单糖、双糖和多糖
B.果糖、变芽继和淀粉
C.淀粉和聚合糖
D.低聚糖、寒糖和淀粉
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第6题
西点中常用的增稠剂有()等 。
A.明胶、琼脂、果胶、果粉
B.琼脂、果冻、淀粉、可可粉
C.果冻、面粉、玉米粉、可可粉
D.明胶、果冻、琼脂、淀粉
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第7题
制成的片剂硬度、崩解性均较好,尤适于粉末直接压片的辅料为
A、淀粉
B、糊精
C、甘露醇
D、预胶化淀粉
E、碳酸氢钙
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第8题
前列腺液中不含哪种物质()。
A、卵磷脂小体
B、凝固酶
C、淀粉样小体
D、红细胞
E、前列腺颗粒细胞
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第9题
根据标准GB/T8076-2008,混凝土外加剂中氯离子含量的测定结果允许误差正确的是()
A.含量<0.01%时,允许误差为0.001
B.含量在0.01~0.1%时,允许误差为0.03%
C含量在0.1~1%时,允许误差为0.1%
D.含量>10%,允许误差为0.5%
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第10题
中药在贮藏过程中,由于受到诸多因素的影响,其质量也会不断发生变化。对中药质量变异有影响的自身因素是()。
A.水分、虫害、油脂
B.油脂、淀粉、色素
C.日光、淀粉、色素
D.虫害、霉菌、容器
E.空气、水分、包装
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第11题
以下试剂不需放入棕色瓶中的是()。
A、AgN03
B、KI03
C、K2Cr04
D、淀粉
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