请输入或粘贴题目内容搜题

题目内容（请给出正确答案）

[判断]

原味鲜酱油所有成分来自你熟悉的食材，没有你不认识的成分，真正做到0添加，非常安心（）

是

否

答案

查看答案

发布时间：2022-10-23

更多“原味鲜酱油所有成分来自你熟悉的食材，没有你不认识的成分，真正做到0添加，非常安心（）……”相关的问题

第1题

原味鲜酱油系列氨氮含量都大于1.0g/100ml（）

是

否

点击查看答案

第2题

酱油、虾子酱油、腐乳、虾酱、鱼露、豆酱和海鲜酱等调料属于（)味型的调料。
A、咸
B、鲜
C、鲜咸
D、浓咸

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

点击查看答案

第3题

一般色深、汁浓、味鲜的酱油多用于（)。

A、热菜

B、白汁菜

C、甜菜

D、上色菜

E、凉菜

点击查看答案

第4题

鲜呼吸净味全效墙面漆，添加金缕梅天然抗菌精华，植物温和成分，可以有效抵御19种家居常见的细菌、霉菌，高效净味，同时也有添加光触媒新材料，同样具有全效性能，适用于主张天然低碳的高端消费人群（）

是

否

点击查看答案

第5题

胶东菜主要以烹制海味见长，以鲜为主，口味清淡，（)。
A、原汁厚味
B、清汁鲜味
C、厚汁厚味
D、厚汁原味

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

点击查看答案

第6题

店面所有食材，容器，工具必须离开地面至少10厘米存放（）

是

否

点击查看答案

第7题

玄参与地黄的共同点不包括（)。
A.原植物为玄参科
B.含环烯醚萜苷类成分
C.加工后内部变黑
D.以根入药
E.气特异似焦糖，味甘、微苦

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

点击查看答案

第8题

（)除具有去腥、提香、解腻、增鲜的作用外，烹调时加，能减少维生素的损失。

A、盐

B、味精

C、酱油

D、醋

点击查看答案

第9题

酱油除为菜品确定咸味外，还有（)等作用。

A、增鲜

B、增香

C、增色

D、增酸

E、增甜

点击查看答案

第10题

（)是烹调中必不可缺少的调料，被推为百味之王。

A、盐

B、味精

C、酱油

D、油

点击查看答案

第11题

酱油中的鲜味成分主要由下列哪一类物质提供（）

A、氯化钠

B、有机酸

C、糖

D、氨基酸

点击查看答案

搜题明细

联系客服

购买搜题卡