大宗茶类精制茶品质记录表中的“质量审评情况”从高到低共分为（)
A、5个
B、6个
C、7个
D、8个
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发布时间：2022-09-24

更多“大宗茶类精制茶品质记录表中的“质量审评情况”从高到低共分为（)A、5个B、6个C、7个D、8个请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！……”相关的问题

第1题

绿茶中的大宗茶类经精制后有珍眉、秀眉、珠茶、贡熙、雨茶等花色,主要用于外销。（）

是

否

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第2题

绿茶精制茶的内质审评中,红梗、红叶、花青及青菜色的叶底（)。
A、好
B、良好
C、较差
D、最差

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第3题

扦样是审评茶叶的开始，扦取的茶样是审评茶叶品质的依据，所以扦取的茶样要求随机取样。（)

是

否

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第4题

乌龙茶精制茶内质品质弊病中的“老火”的成因是（)。
A、鲜叶粗老
B、烘焙过度
C、杀青不熟不匀
D、晒青、做青不足

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第5题

乌龙茶精制茶内质品质弊病中的“日晒味”的成因是（)。
A、晒青、做青、杀青不足
B、茶叶堆闷变质
C、阳光照射产生
D、杀青、烘岩不当

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第6题

茶叶审评需按茶类准备评茶杯碗，各大茶类分别用什么规格的杯碗？

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第7题

名优绿茶品质记录表中一般审评项目从外形风格特征到叶底共（)大因子。
A、四
B、五
C、六
D、七

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第8题

次品茶是指品质有缺陷，已失去该茶类应有的品质风味的茶。（)

是

否

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第9题

双杯审评二次冲泡法中同一茶样需称取两份,每份（)置于150m1审评杯中。
A、3g
B、5g
C、10g
D、15g

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第10题

茶叶感官审评室应建立在环境清静的场所，以免影响评茶人员审评的准确性。

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第11题

审评茶叶叶底是通过评茶员的视觉和触觉来辨别的。（)

是

否

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