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只是标识不清的食品添加剂可以投入使用。()

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第1题

关于食品添加剂的贮存的要求,下列说法正确的是()。

A、不得与食品原料贮存在同一库房内

B、有固定的场所(或橱柜)单独存放

C、标识“食品添加剂”字样

D、盛装容器上应标明食品添加剂名称

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第2题

以下哪种食品可以生产经营()。

A、超过保质期限的

B、未经兽医检验的肉类制品

C、感官性状异常的

D、容器包装污秽、严重破损的

E、加入食品添加剂的

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第3题

()是改善或稳定食品的物理或组织状态的添加剂,可以增加食品黏度,增加食品表面光泽,延长制品的保鲜期 。
A.乳化剂
B.保鲜剂
C.增稠剂
D.改良剂

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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第4题

在国内生产并在国内销售的预包装食品(不包括进口预包装食品)应标示产品所执行的标准代号和顺序号,可以不标识年代号。()

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第5题

下列说法中,不正确的是: ()

A、违反食品安全法的规定,未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂的, 货值金额不足一万元的情况下, 罚款金额为五万元以上十万元以下。

B、对于经营超过保质期的食品的违法行为,食品安全法规定罚款金额最低为五万元。

C、食品生产经营者在食品中添加药品, 其货值金额一万元以上的, 罚款金额为货值金额的五倍以上十倍以下

D、食品生产经营者安排患有本法第三十四条所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作,监管部门可以先行责令该食品生产经营者改正,并给予警告。

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第6题

安全库存在通常情况下不会被投入使用,只是为了应对由于需求波动或交货延误引起的超过预测的需求而保持的额外库存形成了安全库存。()

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第7题

食品添加剂的标签、说明书应当载明食品添加剂的使用范围和用量,可根据需要自行选择是否标示使用方法。()

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第8题

下面可作为食品添加剂酸味剂的又不能加入食品中的是()。

A、富马酸

B、苹果酸

C、盐酸

D、乙酸

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第9题

进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合 () 。

A、我国食品安全国家标准

B、出口国国家食品安全标准

C、美国食品安全标准

D、双方约定的标准

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第10题

食品安全法规定经销商应当建立食品、食品添加剂进口和销售记录制度。()

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第11题

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要,加入食品中的化学合成物质,不包括天然物质。()

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